發酵食品消泡劑絕不允許發酵泡沫影響美味的食物

       發酵食品顧名思義就是利用有益微生物發酵加工制作的食物，現已成為食品工業中的重要分支。發酵食品具體獨特的風味，深受廣大人民的喜愛?？墒呛脰|西背后困難卻不少，發酵過程中泡沫的問題一直存在，不僅影響發酵難度，還會改變口味的好壞。這時候可以選擇食品發酵消泡劑來治一下它了。

       食品發酵中起泡的原因是什么：

       1.氣液共存，通氣攪拌容易出現泡沫

       2.發酵本身菌體生長和裂解，蛋白質濃度增高，容易出現泡沫 

       3.周圍環境溫度影響，發酵氣溫上升，容易出現泡沫 

       食品發酵中起泡的危害是什么：

       1.泡沫會導致發酵氣體交換受阻，影響生產菌的呼吸和代謝，從而導致發酵品質受限

       2.泡沫會引起發酵時出現大量逃液，污染周圍環境且浪費原料

       3.泡沫上升到罐頂會從軸封滲出造成染菌的危險，也給后道提取帶來困難

       食品發酵消泡劑的優勢有什么：

       1.消泡強、抑泡久，用量少，不影響起泡體系的基本性質

       2.耐高溫、耐強酸強堿，化學性質穩定

       3.表面張力小，良好的擴散性和滲透性，不影響發酵微生物的生長

       食品發酵消泡劑是由食品級表面活性劑、食品級聚醚改性經特殊工藝合成的半透明的食品級消泡劑，完全符合食品健康的標準。有了食品發酵消泡劑的輔助，以后大家深愛的什么酸奶、酒釀、泡菜等等美食的口味又能提升一檔次啦。

       中聯邦專注于解決生產加工的各種泡沫問題，還可以免費提供樣品針對性解決生產加工中的各種泡沫問題，產品性能好，性價比高。供貨充足，運輸系統完善，訂貨當天一個工作日內即可發出。

       中聯邦消泡劑是嚴格按照行業標準生產的，如果有關于食品發酵消泡劑的問題或者有相關需求的都可以撥打我司全國服務熱線：17722334787。